Medicina del lavoro e sicurezza: cosa prevede il D.Lgs. 81/2008
La medicina del lavoro è un pilastro fondamentale per la tutela della salute dei lavoratori. In Italia, il riferimento principale è il Testo Unico sulla salute e sicurezza ...
Come aprire un’attività alimentare?
Aprire un’attività nel settore alimentare è un progetto affascinante, ma richiede attenzione e il rispetto di regole precise. Che si tratti di un bar, di ...
La formazione: uno strumento chiave nella prevenzione della legionella
Un pericolo invisibile ma reale La Legionella è un batterio che vive naturalmente in fiumi, laghi e altri ambienti umidi. Di per sé non rappresenta un pericolo, ...
Allarme Botulino: Come Proteggersi dai Rischi Alimentari
Cos’è il botulismo alimentare? Il botulismo è una grave intossicazione causata dalla tossina botulinica prodotta dalbatterio Clostridium botulinum. Questa tossina può paralizzare i muscoli e, ...
Nuove Regole UE per Estetiste e Onicotecniche: Stop a Due Sostanze nei Prodotti per Unghie dal 1° Settembre 2025
Cosa cambia? Dal 1° settembre 2025, entrerà in vigore un regolamento dell’Unione Europea che vieta l’uso di due sostanze chimiche nei prodotti per unghie: il Trimethylbenzoyl ...
Nuovo Accordo Stato-Regioni sulla Formazione in Sicurezza sul Lavoro (Maggio 2025)
Cos’è cambiato? Il 17 aprile 2025, la Conferenza Stato-Regioni ha approvato un nuovo Accordo, pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 119 del 24 maggio 2025, ai ...
Formazione HACCP: Perché È Obbligatoria e Cosa Sapere
Cos’è la formazione HACCP La formazione HACCP è un percorso obbligatorio che garantisce la preparazione del personale addetto alla manipolazione degli alimenti. Non basta avere ...
Manuale HACCP: Come Redigerlo Correttamente e Senza Errori
Cos’è il manuale HACCP e a cosa serve Il manuale HACCP è il documento ufficiale che descrive tutte le procedure e i controlli messi in ...
HACCP: La Guida Completa 2025 per la Sicurezza Alimentare
Che cos’è l’HACCP e perché è importante L’HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) è un sistema di prevenzione nato per garantire la sicurezza degli ...
