{"id":1560,"date":"2025-11-17T09:00:00","date_gmt":"2025-11-17T09:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/francescatosi.it\/?p=1560"},"modified":"2025-11-16T22:26:22","modified_gmt":"2025-11-16T22:26:22","slug":"etichette-ed-etichettatura-normativa-europea-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/francescatosi.it\/?p=1560","title":{"rendered":"Etichette ed etichettatura: cosa sapere davvero"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019<strong>etichettatura<\/strong> \u00e8 l\u2019insieme delle informazioni che accompagnano un prodotto e che permettono al consumatore di conoscerne <strong>origine, composizione e caratteristiche principali<\/strong>. L\u2019<strong>etichetta<\/strong>, invece, \u00e8 il supporto fisico o digitale su cui tali dati vengono riportati.<br>In un mercato sempre pi\u00f9 attento e trasparente, un\u2019etichetta chiara e conforme alle norme \u00e8 fondamentale per tutelare il consumatore e garantire la concorrenza leale.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Il quadro normativo europeo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La principale norma di riferimento \u00e8 il <strong>Regolamento (UE) n. 1169\/2011<\/strong>, che disciplina le informazioni obbligatorie sugli alimenti destinati ai consumatori.<br>Devono comparire sull\u2019etichetta:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>la <strong>denominazione dell\u2019alimento<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>la <strong>lista degli ingredienti<\/strong> e gli <strong>allergeni<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>la <strong>quantit\u00e0 netta<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>la <strong>data di scadenza<\/strong> o \u201cda consumarsi preferibilmente entro\u201d;<\/li>\n\n\n\n<li>le <strong>istruzioni d\u2019uso<\/strong> e le <strong>condizioni di conservazione<\/strong>;<\/li>\n\n\n\n<li>la <strong>dichiarazione nutrizionale<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Quando l\u2019origine del prodotto o del suo <strong>ingrediente principale<\/strong> pu\u00f2 trarre in inganno, va indicata chiaramente, come previsto anche dal <strong>Regolamento di esecuzione (UE) 2018\/775<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Leggibilit\u00e0 e responsabilit\u00e0<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Il Regolamento UE impone che tutte le informazioni siano <strong>chiare, visibili e indelebili<\/strong>. Il carattere minimo deve essere alto <strong>almeno 1,2 mm<\/strong> (0,9 mm per confezioni molto piccole).<br>\u00c8 vietato includere messaggi <strong>fuorvianti<\/strong> o <strong>ingannevoli<\/strong> riguardo a qualit\u00e0 o benefici del prodotto.<br>La responsabilit\u00e0 dei contenuti ricade sull\u2019<strong>operatore del settore alimentare<\/strong>, che deve assicurare che ogni informazione sia corretta e verificabile.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Oltre gli alimenti: altri tipi di etichettatura<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">L\u2019etichettatura non riguarda solo il cibo. Per i <strong>prodotti chimici<\/strong>, il <strong>Regolamento CLP (CE n. 1272\/2008)<\/strong> stabilisce criteri di classificazione e sicurezza. Esistono anche etichette <strong>volontarie<\/strong>, come l\u2019<strong>Ecolabel UE<\/strong>, che certifica la sostenibilit\u00e0 ambientale dei prodotti.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un\u2019etichettatura corretta \u00e8 sinonimo di <strong>trasparenza, sicurezza e fiducia<\/strong>. Rispettare le normative europee non significa solo conformit\u00e0 legale, ma anche offrire al consumatore la possibilit\u00e0 di scegliere consapevolmente e valorizzare la propria azienda attraverso la chiarezza e la qualit\u00e0.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019etichettatura \u00e8 l\u2019insieme delle informazioni che accompagnano un prodotto e che permettono al consumatore di conoscerne origine, composizione e caratteristiche principali. 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