{"id":1222,"date":"2021-05-30T14:08:16","date_gmt":"2021-05-30T13:08:16","guid":{"rendered":"https:\/\/clinic.wordifysites.com\/?page_id=2"},"modified":"2025-09-05T05:36:50","modified_gmt":"2025-09-05T05:36:50","slug":"home","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/francescatosi.it\/","title":{"rendered":"Home"},"content":{"rendered":"
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\"\"<\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Consulente in Igiene salute e sicurezza nei luoghi di lavoro
Consulente e docente HACCP a Follonica<\/p>\n\n\n\n

Supporto le aziende, nel settore alimentare e non, a operare in sicurezza rispettando le normative e le buone pratiche igienico-sanitarie, con concretezza e semplicit\u00e0.<\/p>\n\n\n

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\u2705 Manuali HACCP, libri ingredienti, igiene piscina<\/h5>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\u2705 Consulenza igiene per ristoranti, bar, alberghi<\/h5>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\u2705 Consulenza sicurezza sul lavoro, aiuto stesura DVR<\/h5>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n
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\u2705 Formazione in azienda<\/h5>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n
\n\nRichiedi una consulenza<\/a>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n
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\"Docente<\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n
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Di cosa ha davvero bisogno la tua azienda?<\/h4>\n\n\n\nScopri cosa posso fare per te<\/span> <\/path> <\/svg><\/span><\/a>\n\n<\/div>\n<\/section>\n\n
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\"Docente<\/figure>\n\n<\/div>\n\n
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Il mio approccio<\/h2>\n\n\n\n

Ogni attivit\u00e0 \u00e8 diversa: per questo parto sempre da un\u2019analisi reale dei processi e del personale, con l\u2019obbiettivo di offrire documenti chiari e percorsi formativi efficaci, pronti da applicare nella quotidianit\u00e0 lavorativa.<\/p>\n\n\n\n

Vantaggi<\/p>\n\n\n

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<\/path> <\/path> <\/svg><\/span>Formazione pensata per i tuoi orari e ruoli<\/span><\/h6>\n\n\n\n
<\/path> <\/path> <\/svg><\/span>Manuali su misura dell\u2019azienda<\/span><\/h6>\n\n<\/div>\n\n
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<\/path> <\/path> <\/svg><\/span>Verifiche documentali<\/span><\/h6>\n\n\n\n
<\/path> <\/path> <\/svg><\/span>Supporto personalizzato in ogni fase del processo<\/span><\/h6>\n\n<\/div>\n<\/div>\n\n\nPrenota un appuntamento<\/span> <\/path> <\/svg><\/span><\/a>\n\n<\/div>\n<\/section>\n\n
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Servizi<\/h2>\n\n\n\n

I miei servizi per la sicurezza alimentare e sul lavoro a Follonica e provincia di Grosseto.<\/p>\n\n\n

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Manuale HACCP su misura<\/h5>\n\n\n\n

Redazione o revisione completa del Manuale HACCP, con registri personalizzati e check-list operative, pronti all\u2019uso nella tua attivit\u00e0.<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n<\/div><\/div>\n\n

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Formazione in azienda<\/h5>\n\n\n\n

Corsi di formazione direttamente in azienda, rivolti a tutto lo staff. Calendario flessibile in base ai turni di lavoro.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Audit interni<\/h5>\n\n\n\n

Verifiche documentali e sul campo per preparare l\u2019azienda a ispezioni ufficiali, con report chiari contenenti criticit\u00e0 e soluzioni pratiche.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Gestione allergeni e men\u00f9<\/h5>\n\n\n\n

Creazione e aggiornamento del libro degli ingredienti con supporto nella stesura del men\u00f9, secondo la normativa degli allergeni.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Gestione MOCA<\/h5>\n\n\n\n

Supporto nella gestione dei materiali e degli oggetti a contatto con gli alimenti (MOCA) assicurando conformit\u00e0 al Reg.CE 1935\/2004 e alle norme igienico-sanitarie<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Analisi di laboratorio<\/h5>\n\n\n\n

Supporto nell\u2019organizzazione e lettura di analisi microbiologiche, ambientali o di prodotto (in collaborazione con laboratori accreditati).<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Consulenza sicurezza sul lavoro<\/h5>\n\n\n\n

Consulenza sicurezza sul lavoro con supporto pratico nella stesura e gestione del DVR e delle procedure obbligatorie.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n

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Gestione rischio piscine e legionella<\/h5>\n\n\n\n

Redazione di manuali per la gestione del rischio legionella e l\u2019igiene delle piscine, con supporto nella campionatura dell\u2019acqua da analizzare.<\/p>\n\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n\n

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Cerchi un docente per i tuoi corsi?<\/h4>\n\n\n\n

Lavoro come docente esterna<\/strong> per agenzie formative accreditate e aziende del settore food.
Se sei un ente di formazione o un’azienda e cerchi un professionista per i tuoi corsi HACCP, contattami<\/strong>.<\/p>\n\n\n\nRichiedi informazioni<\/span> <\/path> <\/svg><\/span><\/a>\n\n<\/div>\n<\/section>\n\n
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Collaborazioni<\/h2>\n\n\n\n

Per offrire una consulenza a 360\u00b0 mi avvalgo di collaborazione con aziende e professionisti del settore.<\/p>\n\n\n

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Bioconsult<\/h5>\n\n\n\n

Laboratorio analisi<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n\n

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Dott.ssa Alessia Dattilo<\/h5>\n\n\n\n

Biologa Nutrizionista<\/p>\n\n<\/div><\/div>\n<\/div>\n<\/section>\n\n

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News di settore<\/h2>\n\n\n\n

Rimanere aggiornati \u00e8 importante. Scopri le novit\u00e0 sul mio blog!<\/a><\/p>\n\n\n\n

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Piscine: l\u2019igiene dell\u2019acqua parte dalla gestione dell\u2019impianto<\/a><\/h4>\n\n

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Contaminazione crociata: gli errori che possono sfuggire durante la giornata di lavoro<\/a><\/h4>\n\n

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MOCA in plastica: cosa cambia dal 16 settembre 2026?<\/a><\/h4>\n\n

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al fianco delle aziende<\/h6>\n\n\n\n

Hai bisogno di supporto per l\u2019HACCP?<\/h3>\n\n\n\n

Hai bisogno di un supporto per la tua azienda?
Parliamone: posso aiutarti con manuali HACCP, audit, formazione del personale, consulenze sulla sicurezza sul lavoro, gestione allergeni e MOCA, rischio piscine, legionella e molto altro.
Compila il modulo e ti risponder\u00f2 entro 24 ore.<\/p>\n\n\n\n

Contattami adesso per una prima consulenza<\/a><\/h5>\n\n<\/div>\n\n\n
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