Addetto antincendio: un ruolo chiave per la sicurezza sul lavoro
Quando si parla di sicurezza sul lavoro, l’addetto antincendio è una figura essenziale. Non si tratta solo di un obbligo previsto dal D.Lgs. 81/08, ma ...
Acrilammide: cos’è e perché rappresenta un rischio per la salute
L’acrilammide è una sostanza chimica che si forma naturalmente negli alimenti ricchi di amido durante la cottura ad alte temperature, come fritture, grigliature o cotture ...
Contaminanti chimici negli alimenti: cosa sono e perché sono un rischio
Nel contesto della sicurezza alimentare, i contaminanti chimici sono sostanze indesiderate che si trovano negli alimenti non perché intenzionalmente aggiunte, ma perché entrano nel prodotto ...
Cos’è la consulenza in materia di sicurezza sul lavoro
La consulenza in materia di sicurezza sul lavoro è un insieme di attività tecniche e specialistiche che aiutano le aziende a identificare, valutare e gestire ...
La somministrazione: cos’è e cosa comporta davvero
La somministrazione di alimenti e bevande è un’attività economica regolata e disciplinata in modo preciso dalla normativa italiana e regionale. Spesso si fa confusione sul ...
Crans‑Montana e la sicurezza antincendio: imparare dalla tragedia
Nella notte di Capodanno 2026, un incendio scoppiato nel bar Le Constellation a Crans‑Montana, in Svizzera, ha causato la morte di almeno 47 persone e ...
La figura del preposto nella sicurezza sul lavoro
Chi è il preposto secondo il D.Lgs. 81/2008 Nel sistema di sicurezza aziendale, il preposto è una figura chiave. Secondo il D.Lgs. 81/2008, è la ...
Capodanno in sicurezza: igiene alimentare, HACCP e buone pratiche per festeggiare senza rischi
Il periodo di Capodanno è sinonimo di convivialità, brindisi e tavole imbandite. Tuttavia, dietro l’entusiasmo delle feste, è importante non dimenticare l’importanza dell’igiene alimentare e ...
Igiene e sicurezza non vanno in vacanza: come mantenere elevati standard HACCP e prevenzione durante le festività natalizie
Le luci e l’atmosfera del Natale portano gioia e condivisione, ma per le aziende resta importante mantenere la massima attenzione a igiene e sicurezza. Anche ...
RENTRI: il nuovo registro elettronico per la tracciabilità dei rifiuti in Italia
Il RENTRI (Registro Elettronico Nazionale per la Tracciabilità dei Rifiuti) è il nuovo sistema digitale istituito dal Ministero dell’Ambiente e della Sicurezza Energetica (MASE) per ...
